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Complexidade: moderada

The Harvest

INGREDIENTES

 

60 ml de Gin Lassaleti

50 ml de Néctar de Maçã

30 ml de Limão Siciliano

30 ml de Xarope de Tangerina

3 gotas de Bitter de Laranja

 

PREPARANDO OS INGREDIENTES

 

Néctar de Maçã: bata uma maçã no liquidificador com 10 ml de sumo de limão.

Xarope de tangerina: coloque em uma panela 2 tangerinas picadas com casca, 500 ml de água e deixe ferver por 25 min. Retire toda tangerina com uma peneira, adicione 500g de açúcar e deixe reduzir por 30 min.Válido por 30 dias na geladeira.

 

COMO FAZER

 

Em uma coqueteleira coloque todos os ingredientes e bata com bastante gelo.

Depois de batido, faça uma dupla coagem em um copo com gelo.

Prontinho, decore com lâminas de maça ou algo de sua preferência.

 

Boa degustação.

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Complexidade: moderada

Victory Flower

INGREDIENTES

 

60 ml de Gin lassaleti

3 ml de Água de flor de laranjeira

30 ml de Limão Taiti

25 ml de Cointreau

Água com gás

 

COMO FAZER

 

Em uma coqueteleira coloque todos os ingredientes, menos a água com gás, e bata com bastante gelo.

Depois de batido, faça uma dupla coagem em um copo com gelo e complete com água com gás.

Prontinho, decore com uma lâmina de limão siciliano ou algo de sua preferência para aromatizar.

 

Boa degustação.

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Complexidade: moderada

The Garden

INGREDIENTES

60 ml de Gin Lassaleti

40 ml de Purê de Uva verde

20 ml de Xarope de Gengibre

30 ml de Limão Siciliano

120 ml de Água de coco

 

PREPARANDO OS INGREDIENTES

Purê de uva verde: bata a uva verde no liquidificador com casca e use logo em seguida para que ela não escureça.

Xarope de gengibre: em uma panela coloque 200 g de gengibre ralado com casca, 500 ml de água e deixe ferver por 30 minutos. Retire o gengibre com uma peneira fina, adicione 500 g de açúcar e deixe reduzir por 20 min. Válido por até 30 dias na geladeira.

 

COMO FAZER

 

Em uma coqueteleira coloque todos os ingredientes e bata com bastante gelo.

Depois de batido, faça uma dupla coagem em um copo com gelo.

Prontinho, decore com uma lâmina de gengibre ou algo de sua preferência para aromatizar.

 

Boa degustação.

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