Menu
cadastre seu e-mail e receba 10% de desconto na sua primeira compra
NOVEMBRO BLACK
Nota da degustação: “Tem aroma exótico e interessante, com notas terrosas e herbáceas, bastante cúrcuma e gengibre. O paladar é bastante elegante, bastante picante e pouco terroso, com boa quantidade de zimbro e um toque cítrico. Tem muita característica e evolui bem no paladar.”
Tasting note: “It smells exotic and interesting, with earthy and herbaceous notes, lots of turmeric, and ginger. The palate is quite elegant, quite spicy and less earthy, with a good amount of juniper pine and a touch of citrus. It has a lot of character and evolves well on the palate.”
Feedback: “Cor clara. Uma explosão de aromas no nariz, mostrando notas de frutas cítricas, limão, flores e especiarias. Notas de zimbro, gengibre, nozes e pimenta da Jamaica. Refrescante e brilhante, com uma variedade de sabores de frutas cítricas a especiarias. Estilo seco com um belo tom de zimbro. Textura bem equilibrada e suave com toque oleoso, perfeita harmonia e longa duração. Combinação perfeita de aromas com belo equilíbrio, textura macia e um final incrivelmente longo.”
Feedback: “Clear colour. An explosion of aromas on the nose, showing notes of citrus, lemon, flowers and spice. Notes of juniper, ginger, nuttiness and allspice. Refreshing and bright with an array of flavours from citrus to spice. Dry in style with a lovely juniper tone. Well-balanced, smooth texture with an oily touch, perfect harmony, long length. Perfect combination of aromas with beautiful balance, a smooth texture and an incredible long finish.”
Mário de Lassaleti, em homenagem, era avô de Luiz Filipe, que decidiu criar algo para ser apreciado e compartilhado em todos os momentos, assim como todos que tiveram o prazer de conviver com seu avô
A origem do nome vem de Nossa Senhora de La Salette, a invocação dada à Virgem Maria nas suas aparições na montanha de La Salette, na região dos Alpes franceses
Surgiu então Lassaleti, um Gin das montanhas de Minas Gerais criado em 2020, trazendo sofisticação e qualidade para a categoria
Engarrafamos apenas a melhor parte do processo de destilação, utilizando somente o chamado CORAÇÃO DA DESTILAÇÃO, eliminando qualquer parte que possa prejudicar os aromas e garantir a melhor experiência para o consumo
BOTÂNICOS FRESCOS e rigorosamente selecionados
Zimbro, Coentro, Pitanga, Alcaçuz, Amêndoas, Limão Siciliano, Gengibre, Noz Moscada, Canela, Pimenta Rosa, Hibisco, Laranja da Bahia, Tangerina, Angélica, Pacová, Pimenta Jamaica, Lavanda e Pepino
Desejando o melhor, utilizamos o álcool feito à base de milho. Destilamos o gin em alambique de cobre com cestos de vapor. Nossa água é captada de um poço artesiano de Minas Gerais garantindo toda pureza e equilíbrio para a receita
O Zimbro, ingrediente principal do GIN, é escolhido e importado da Itália e Alemanha padronizando nosso processo e certificando a qualidade do produto. Nossa protagonista Pitanga acrescentou toda a Brasilidade necessária com notas florais e herbáceas
Almejando a valorização dos ingredientes brasileiros, adicionamos o Pacová, muito semelhante ao Cardamomo com notas picantes e refrescantes. Equilibrando os aromas utilizamos Laranja Bahia, Limão Siciliano e Tangerina com notas cítricas e florais
Finalizando com frescor e suavidade, a Lavanda e o Pepino foram colocados em nosso cesto de vapor, onde delicadamente incorporamos estes ingredientes na destilação
Gins Tônicas e Coquetéis exclusivos criados pelo melhor bartender da América do Sul, eleito por 12 vezes melhor bartender do Brasil, e entrou para os 10 melhores bartenders do mundo em Londres
Receita britânica com toque brasileiro. Obtivemos o resultado de um destilado único através da combinação de excelentes profissionais e técnicas de produção.
E-mail: gin@lassaleti.com.br
Telefone: (35) 99879-0647
© 2020 LASSALETI LONDON DRY GIN
